Page 5 - מדריך תזונה
P. 5
תזונה בריאה
הרכב ארוחה אופן כללי ,מבוגרים עם דושן צריכים לשאוף לדבוקב
מסורתית בתזונה בריאה ומאוזנת מבחינת קלוריות ,חלבון ,נוזלים ,סידן ,ויטמין Dוחומרים
מזינים אחרים .יש לשאוף לכלול מגוון מזונות מתוך חמש קבוצות המזון העיקריות:
בשר מזונות
וחלופותיו עמילניים פירות; ירקות; בשר ,עוף וחלופותיו; מוצרי חלב ולחם ודגנים.
ירקות ופירות ויטמינים ומינרלים
הרכב ארוחה חולים מבוגרים נמצאים בסיכון של צפיפות עצם נמוכה כתוצאה מחוסר הליכה ועמידה ולעיתים
'מאוזנת' ובריאה בשל שימוש בסטרואידים .הנחיות הטיפול המומלצות הן ליטול תוסף מולטי ויטמין יומי המכיל
ויטמין Dומינרלים במקרה שצריכת הקלוריות נמוכה .במקרה של חוסר בויטמין Dיש לעיתים
מזונות בשר לקחת תוספת( .מדריך טיפולי משנת 2018בנושא מחלת דושן) .מומלץ להמשיך בפיקוח שוטף
עמילניים וחלופותיו
על רמות ויטמין .D
חלבון
רמת הצריכה היומית המומלצת היא 0.95ג' לכל ק"ג ממשקל הגוף לגילאי 0.85 ;4-13ג' לכל ק"ג
ממשקל הגוף לגילאי 14-18ו 0.80 -ג' לכל ק"ג ממשקל הגוף לגילאי 19ומעלה.
נוזלים
רמת הצריכה המומלצת של נוזלים על פי הנחיות הטיפול מבוססת על משקל:
1500מ"ל 20 +מ"ל לכל ק"ג מעל 20ק"ג (מדריך טיפולי משנת 2018בנושא מחלת דושן).
ירקות ופירות שיקולים נוספים
הרכב ארוחה מבוגרים הסובלים מקשיים בלעיסה ובבליעה יכולים להתחיל לאכול מזונות רכים יותר כדי
לירידה במשקל לוודא שהם עדיין אוכלים מספיק אוכל .לאלה שאינם משלימים את מזונם בעזרת צינור האכלה,
מזונות בשר חשוב לוודא שהתזונה המותאמת שלהם נשארת מאוזנת היטב .ניתן להעזר בדיאטנית.
עמילניים וחלופותיו אף שאין הוכחות המעידות על רגישויות מזון ספציפיות אצל אנשים עם דושן (למשל ,למוצרי
חלב או לגלוטן) ,יש שיסבלו מרגישויות מסוימות למזון .יש לבחון בתשומת לב כל שינוי בתזונה
כדי לזהות כל בעיה ספציפית.
ירקות ופירות
5
