Page 14 - חוברת תזונה ותוספי מזון
P. 14
ממיצים ,משקאות קלים ,משקאות אנרגיה/ספורט ומשקאות ממותקים אחרים .הדבר
חשוב מאוד גם לבריאות השיניים .יש להימנע ממשקאות יוגורט ממותקים משום שהשילוב
של pHנמוך וסוכר עלול לגרום לעששת.
•יש לשתות מים אחרי הארוחות כדי לנקות את הפה והגרון משאריות מזון.
•מים בשילוב מזונות עשירים בסיבים (דגנים מלאים ,פירות וירקות) עשויים להפחית
עצירויות .תוסף סיבים יכול להועיל גם כן.
•על מנת לשמור על בריאות השיניים ,הימנע ממזונות דביקים ומתוקים או ממזונות עם
רמות גבוהות של סוכר שנשארים בפה למשך זמן רב (לדוגמה ,סוכריות קשות) .מומלץ
להפחית את מספר הפעמים שאתה צורך מזונות ומשקאות מתוקים במהלך היום.
•יש להגביל מזונות בעלי כמות גבוהה של קלוריות שמספקים ערך תזונתי נמוך (לדוגמה,
מזון מהיר ,מזונות בטיגון עמוק ,צ'יפס ,דברי מתיקה ,שוקולד).
•שעת הארוחות גם היא חשובה .מומלץ לאכול שלוש ארוחות בתוספת חטיף מזין (לדוגמה,
יוגורט יווני פשוט) בין הארוחות או ארוחות קטנות לעיתים קרובות .ארוחות קטנות ותכופות
עשויות להועיל אם יש בעיית ריפלוקס ,נפיחות או עיכול איטי.
•נסה לכלול מזונות עשירים בחלבון בכל הארוחות והחטיפים שלך במשך היום ולא רק
בארוחת הערב .יש לצרוך לכל הפחות את מנת החלבונים המומלצת .יש חלבונים מסוימים
בהם הגוף משתמש בצורה יעילה יותר ,כגון ביצים ואבקת חלבון .לחלבונים אלה ערך
ביולוגי גבוה יותר .אם אתה צמחוני או טבעוני ,חשוב לאכול מגוון של חלבונים צמחיים.
הדיאטנית יכולה לעבוד אתך כדי לוודא שהתזונה שלך מכילה כמות מספקת של חלבון.
•על מנת להפחית נפיחויות מומלץ לבדוק אילו מזונות עלולים לגרום להן (כגון בצל,
משקאות מוגזים ,מזונות שמכילים גלוטן ,שמרים ועוד) ולבדוק אם הפחתת הצריכה של
מזונות אלה מועילה .תוסף פרוביוטי יכול גם הוא לסייע בהפחתת נפיחות.
•בנוסף לסיכוני הבריאות המוכרים של שתיית אלכוהול ,במיוחד בקרב אנשים צעירים,
חולי דושן צריכים להיזהר מאלכוהול מסיבות נוספות :אלכוהול עלול לגרום לכך שחילוף
החומרים של התרופות בגוף ישפיע על רמת התרופות בלוויית השפעות בלתי רצויות.
אלכוהול גם עלול לגרום להתייבשות והוא עתיר קלוריות כך שיש להביא זאת בחשבון
בעת ניהול המשקל .בנוסף ,אלכוהול מקושר לצפיפות עצם נמוכה.
•תיהנו מהאוכל!
•מידע נוסף בנושא תזונה של חולי דושן בוגרים ניתן למצוא באתר עמותת צעדים קטנים
בחוברת ייעודית שתורגמה בנושא זה.
| 14צעדים קטנים לשינוי גדול
