Page 17 - מדריך תזונה
P. 17
שיטות לטיפול בבעיות בליעה
מטרת הטיפול בבעיות בליעה הוא למנוע דלקת ריאות עקב אספירציה של מזון ומשקה
ולהפחית ירידה במשקל שנגרמת עקב קשיי בליעה .אופן הטיפול צריך להתבסס על בדיקות
רפואיות ועל התנסויותיו והעדפותיו של המבוגר החולה בדושן.
מבוגר עם דושן שסובל מבעיות בליעה לא יזדקק בהכרח לצינור האכלה/צינור פיום .קיימות
מספר שיטות אותן ניתן לנסות לפני שהדבר יהיה הכרחי.
ייתכן שיהיה צורך לבצע התאמות במרקם המזון .הדבר עשוי לעזור להתגבר על קשיים
בבליעה ועל מזון שנתקע בגרון .במקרים מסוימים ,החולים מוצאים שלגימת משקה תוך כדי
הארוחה ולאחריה עוזרת להם לנקות את הגרון .אסטרטגיות בליעה אחרות הן:
•לעסו את המזון כמה שיותר זמן כדי להקל על הבליעה.
•בחרו מזונות רכים יותר כגון עוף ,בשר טחון ,מחית ירקות ,פירה וכו'.
•הימנעו מאכילת מזונות קשים כגון סטייק ,סלט עלים ,סלט סיבי או ירקות פריכים – במקום
זה שקלו לטחון את המאכלים האלה במעבד מזון /בלנדר.
•אם הבעיות ממשיכות ,שקלו לעבור למזונות טחונים ,מעוכים או מומסים לחלוטין .מזונות
אלו יכולים להשלים משקאות המהווים תחליף ארוחה.
•הימנעו מדיבור בעת האכילה שכן סביר שזה יגרום לכם לשאוף שאריות מזון שנותרו בגרון.
•נסו לשבת זקופים ככל הניתן במשך הארוחה ולאחריה כדי לוודא שהמזון יורד כהלכה.
•הימנעו ככל האפשר משימוש במכשיר "משעל" או במכשיר ההנשמה מיד אחרי הארוחה
(אולם זכרו כי ייתכן שתזדקקו להם ככל שהנשימה שלכם תידרדר ולכן יש להתייחס לכך
על בסיס אישי).
בעוד שייתכן שלא יהיה צורך מיידי בצינור האכלה /צינור פיום ,חשוב להקדיש מחשבה רבה
לשימוש עתידי בצינור האכלה וללמוד במה הדבר כרוך.
חשוב לזכור שאסטרטגיות לעזרה באכילה ובבליעה הן חלק מגישה רב תחומית לטיפול בך.
אסטרטגיות כגון שימוש במשטרי תזונה מסוימים עשויות להשפיע גם על תחומים אחרים,
לדוגמה משקאות סמיכים שמומלצים על ידי דיאטנית כדי להעלות את מספר הקלוריות
עלולים להיות קשים יותר לבליעה ויש להשתמש בהם תוך התייעצות עם קלינאית תקשורת.
התזונה שלי מורכבת ממספר שייקים מזינים ,מרקים מרוכזים ,מיצים קרים ומידי פעם
רטבים על תפוח אדמה חלק ומעוך .זה נותן לי מגוון טעמים טוב ביחד עם דרישות
התזונה היומיות שלי .ברוב הימים אני שותה שני שייקים שהם תחליף לארוחה
(מתוצרת )Scandishakesביחד עם שייק אחד של חברת .Complanאני
מוסיף לזה מרק ולפעמים תוסף תזונתי מתוצרת ,Meritineאו פשוט
מרק רגיל.
דניאל ,אנגליה
17
